“身在福中不知福”并非出自古诗，而是民间流传的俗语，通常用来形容人享受幸福却不知珍惜、缺乏感恩的心态。
这句话的字面意思是：一个人生活在幸福之中，却没有意识到自己正拥有幸福。它强调人在顺境中容易忽视已有的美好，对幸福变得麻木或不满，常被用于劝诫他人珍惜当下。
这句话没有固定的“全诗”，但民间常将其与明代诗文《惜福》联系起来，不过此诗出处不详，现代流传版本为：
无奈人心不知足，
身在福中不知福。
人生应当惜福缘，
莫待无时空悲哭。
解析： 全诗以劝世为主旨，批评世人贪心不足、不懂珍惜，强调惜福的重要性，以免将来后悔莫及。
此句常见于民间劝世格言，上下文多为通俗对仗，例如：
上句：“无奈人心不知足”（感叹人性贪求不满）
下句：“人生应当惜福缘”（劝人珍惜福分）
由于此语并非古诗，无特定作者。它源于中国民间文化中的处世哲学，可能融合了儒家“知足常乐”与佛家“惜福”思想，在长期口耳相传中形成。若追溯类似意境的古诗，可参考：
白居易《寄张十八》：“饥止一簟食，渴止一壶浆。出入止一马，寝兴止一床。此外无长物，于我有若亡。胡然不知足，名利心遑遑？”
《古诗十九首》：“人生不满百，常怀千岁忧。”
这些诗句均体现了对“知足惜福”的倡导。
“身在福中不知福”是民间智慧的凝练，表达了对人性不知满足的感慨与劝诫。它虽无古典诗词的固定出处，但承载了中国传统文化中“知足惜福”的价值观，至今仍被广泛用于生活教化。