烹小鲜繁体：烹小鮮

拼音：pēng xiǎo xiān注音：ㄆㄥ ㄒ一ㄠˇ ㄒ一ㄢ

词语解释

烹小鲜[ pēng xiǎo xiān ]：

⒈ 《老子》：“治大国若烹小鲜。”河上公注：“鲜，鱼。烹小鱼，不去肠，不去鳞，不敢挠，恐其糜也。治国烦则下乱。”后比喻治国便民之道。

引证解释

⒈ 后比喻治国便民之道。

引：《老子》：“治大国若烹小鲜。”
河上公 注：“鲜，鱼。烹小鱼，不去肠，不去鳞，不敢挠，恐其糜也。治国烦则下乱。”
唐 高适 《过卢明府有赠》诗：“何幸逢大道，愿言烹小鲜。”
清 袁枚 《随园随笔·烹小鲜之讹》：“老子 言治大国若烹小鲜，言烹小鱼者不事割鳞剖腹，意在简便耳。”：

烹小鲜的分字解释

烹的基本解释

基本字义

烹pēng（ㄆㄥ）

⒈  煮：烹调（tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。

⒉  一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。

汉英互译

boil、cook

造字法

形声：从灬、亨声

English

boil, cook; quick fry, stir fry

小的基本解释

基本字义

小xiǎo（ㄒ一ㄠˇ）

⒈  指面积、体积、容量、数量、强度、力量不及一般或不及所比较的对象，与“大”相对：小雨。矮小。短小精悍。

⒉  范围窄，程度浅，性质不重要：小事。小节。小题大作。小打小闹。

⒊  时间短：小坐。小住。

⒋  年幼小，排行最末：小孩。

⒌  谦辞：小弟。小可。小人（a.谦称自己，指地位低；b.指人格卑鄙的人；c.指子女；d.小孩儿）。

⒍  妾：小房。

汉英互译

small、little、smallness

相关字词

大、老

造字法

象形：像沙粒形

English

small, tiny, insignificant

鲜的基本解释

基本字义

鲜（鮮）xiān（ㄒ一ㄢ）

⒈  新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。

⒉  滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。

⒊  有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。

⒋  味美的食物：尝鲜。时鲜。

⒌  特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。

⒍  〔鲜卑〕中国古代北方民族。

⒎  姓。

其他字义

鲜（鮮）xiǎn（ㄒ一ㄢˇ）

⒈  少：鲜为人知。寡廉鲜耻。

汉英互译

bright、delicacy、delicious、fresh、rare

相关字词

陈

造字法

会意：从鱼、从羊

English

fresh; delicious; attractive