您所询问的句子出自宋代文学家欧阳修的经典散文《醉翁亭记》，这并非诗歌，而是一篇山水游记散文的片段。
句子：宴酣之乐，非丝非竹，射者中，弈者胜，觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。
意思解析：
宴酣之乐，非丝非竹：宴饮的乐趣，不在于音乐（丝竹指弦乐器和管乐器，代指音乐）。这里强调乐趣源自自然与人事，而非人工的雅乐。
射者中，弈者胜：投壶的人投中了，下棋的人赢了。“射”指投壶，是古代宴饮时的游戏。
觥筹交错：酒杯和酒筹交互错杂。“觥”是酒杯，“筹”是行酒令或计数的签子，形容众人尽情饮酒的热闹场面。
起坐而喧哗者，众宾欢也：（人们）时起时坐，大声喧哗，这是宾客们尽情欢乐的场景。
小结：这几句生动描绘了太守（欧阳修自指）宴请宾客时，不拘礼节、无需音乐助兴、纯粹通过游戏与共饮而获得的自然酣畅之乐，体现了与民同乐的融洽气氛。
《醉翁亭记》全文通过描绘滁州山水之美、百姓游乐之态以及自己与民同宴的场面，表达了以下核心思想：
与民同乐的政治理想：作为被贬滁州的太守，欧阳修并未消沉，而是在山水与民情中找到了寄托。文中“人知从太守游而乐，而不知太守之乐其乐也”点明，他的快乐在于看到百姓安居乐业、尽情游乐。
寄情山水以排遣忧怀：文章以“乐”贯穿始终，但开篇“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”已暗示其寄情自然、超脱宦海浮沉的旷达情怀。
简约淳朴的生活美学：宴饮之乐“非丝非竹”，不尚奢华，强调在简单的游戏、饮食和人际交往中获得精神满足，这体现了宋代理学影响下返璞归真的审美情趣。
上文：通常紧接着这段描写的是：“已而夕阳在山，人影散乱，太守归而宾客从也。” 在您所引句子之前，文章描绘了滁人游山、太守设宴的总体场景。
下文：在“众宾欢也”之后，文段转向：“苍颜白发，颓然乎其间者，太守醉也。” 描绘太守醉醺醺地坐在众人之中，与民同乐的形象。
诗人简介：
欧阳修（1007－1072），字永叔，号醉翁，晚年又号六一居士，北宋文坛领袖，“唐宋八大家”之一。他领导了北宋诗文革新运动，提倡平实自然的文风。《醉翁亭记》是他被贬滁州太守期间（1045-1048年）所作，文章以“乐”为主线，语言骈散结合，情景交融，是其散文艺术的典范之作。
您所引的句子是《醉翁亭记》中描写宴饮高潮的经典片段，它生动体现了欧阳修“与民同乐”的思想和旷达自适的胸襟。全文并非诗歌，而是一篇寓深沉于悠闲的散文，通过对山水人情的描绘，展现了作者在政治挫折后依然积极乐观、心系民生的人格境界。