旨味
更新时间:2026-07-16 02:05:05 栏目: 汉语字典
旨味
拼音：zhǐ wèi注音：ㄓˇ ㄨㄟˋ
词语解释
旨味[ zhǐ wèi ]：
⒈ 美味。
引证解释
⒈ 美味。
引：《新唐书·儒学传下·元澹》：“﹝ 元澹 ﹞尝谓 仁杰 曰：‘下之事上，譬富家储积以自资也，脯腊膎胰以供滋膳，参术芝桂以防疾疢。门下充旨味者多矣，愿以小人备一药石，可乎？’”：
旨味的英语翻译
旨味
网络释义：umami; umami taste
网络释义
1.umami这里指的旨味（umami）是除了4种基本味道之外新发现的一种鲜味，比如说味精等人工调味料中就有这种味道。能分辨5种低 …
2.umami taste旨味（umami taste）：高汤（萃取自昆布、柴鱼或小鱼乾）、清酒1. 原味酱油 2. 本味霖 3. 谷物白醋 4. 鲣鱼粉 5. 柴鱼片 6. 乾 …
旨味英语翻译造句释义:,umami,umami taste1.In Asia we call it Umami, the fifth taste.在亚洲，我们称这种味道为「旨味」（即第五味道）。
旨味的分字解释
旨的基本解释
基本字义
旨
⒈ 意义，目的：意旨。要旨。主旨。言近旨远。
⒉ 封建时代称帝王的命令：旨令。奉旨。
⒊ 美味：旨酒。甘旨。旨蓄（贮藏的美好食品）。
汉英互译
aim、decree、purport、purpose、tasty
造字法
会意：从匕、从日声
English
purpose, aim; excellent
味的基本解释
基本字义
味
⒈ 舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。
⒉ 鼻子闻东西所得到的感觉：气味。香味儿。
⒊ 情趣：趣味。兴味。意味。津津有味。
⒋ 体会，研究：体味。耐人寻味。
⒌ 量词，指中草药的一种：五味药。
汉英互译
gout、sapidity、sapor
造字法
形声：从口、未声
English
taste, smell, odor; delicacy