音标

英 [kwɪˈziːn]；美 [kwɪˈziːn]

意思

名词，意为“菜肴；烹饪风格；烹饪方法”，常用来指某个国家、地区或特定群体所特有的烹饪方式及相关菜品 。

造句

French cuisine is famous around the world for its elegance and complexity.
法国菜肴以其精致和复杂而闻名于世。

I'm really interested in exploring different Asian cuisines.
我对探索不同的亚洲美食很感兴趣。

This Italian restaurant is known for its authentic regional cuisine.
这家意大利餐厅以其正宗的地方菜肴而闻名。

The chef specializes in Mediterranean cuisine.
这位厨师擅长地中海美食。

Sichuan cuisine is characterized by its spicy and flavorful dishes.
川菜以其辛辣可口的菜肴为特色。

Many people travel to different places just to taste the local cuisine.
很多人到不同的地方旅行就是为了品尝当地美食。

The hotel offers a variety of international cuisines to satisfy different guests.
酒店提供各种各样的国际美食以满足不同客人的需求。

Japanese cuisine places great emphasis on the freshness of ingredients.
日本料理非常注重食材的新鲜度。

Learning about different cuisines can be a great way to understand other cultures.
了解不同的美食是了解其他文化的好方法。

The new restaurant features a fusion of African and European cuisines.
这家新餐厅主打非洲和欧洲美食的融合。

初学英语怎么运用

口语运用

日常交流：在和朋友聊天，讨论去哪里吃饭或者分享旅行经历时使用。例如：“I went to a new place last week, and the local cuisine was amazing! You should try it someday.（我上周去了一个新地方，当地的美食太棒了！你哪天也应该尝尝。）”

餐厅场景：在餐厅点菜或者评价菜品时提及。比如：“I'd like to try some typical Spanish cuisine. What do you recommend?（我想尝尝一些典型的西班牙菜肴。你有什么推荐的吗？）”

写作运用

记叙文写作：描述旅行经历时，详细介绍当地美食给自己留下的印象。例如：“During my trip to Thailand, the exotic Thai cuisine left a deep impression on me. The combination of sweet, sour, spicy and salty flavors was simply unforgettable.（在我去泰国旅行期间，异国风味的泰国美食给我留下了深刻的印象。甜、酸、辣、咸味道的融合简直令人难忘。）”

说明文写作：介绍某个地区或者国家时，把美食作为特色之一进行描述。比如：“New Orleans is famous not only for its jazz music but also for its unique Creole cuisine, which combines French, Spanish and African cooking traditions.（新奥尔良不仅以其爵士乐闻名，还以其独特的克里奥尔美食著称，这种美食融合了法国、西班牙和非洲的烹饪传统。）”

学习积累

结合美食节目：观看英语美食节目，学习主持人介绍不同美食时对“cuisine”的用法，同时积累相关的美食词汇。

制作美食卡片：把自己喜欢的各国美食写在卡片上，一面写美食名称，另一面用英语介绍所属菜系（cuisine）以及特点，帮助记忆和运用。