上汤的拼音：shàng tāng

意思：1.旧式宴会饮食终了时，惯例由厨役进呈清汤，征询客人满意否，称为『上汤』。上汤后客人或给赏金而后起身离席。2.以鸡骨或猪骨，慢火熬成的汤。亦称为『高汤』。

上汤相关的造句

1. 登上汤岭关、好景放眼看。

2. 上汤煮沸，放下拉面煮热。

3. 上汤芫菜，很嫩的菜， 味道也不错。

4. 中餐先上冷盘,而西餐则先上汤.

5. 楼上汤姆的沉重脚步振动整幢旧楼房.

6. 楼上汤姆的沉重脚步振动了整幢旧楼房.

7. 以小碗盛住，上汤中泡浸�鸡件、鱼肚、北菇和鲍鱼仔。

8. 每天晚上汤姆都到白熊酒馆去讨酒喝.

9. 把上汤倒入热镬中，下半茶匙盐、2汤匙生粉，拌匀。

10. 上饭菜时不要同时上汤水或饮品，因为这会影响消化。

11. 河内最著名的是河粉和上汤面条佐以芫荽叶和酸橙汁伴食.

12. 烧滚上汤，加入海鲜后慢火煮约5分钟，然后加入鱼肉及粟米粒。

13. 赞酒，倒入上汤后盖上煮数分钟，至熟即洒上炸脆蒜粒，上碟趁热享用。

14. 锅内留少许底油烧热，放姜蒜末和辣椒酱略炒，然后加入上汤，盐，鸡精烧开。

15. 加入小鱼，鱼头，鳟鱼翅，梭鲈鱼还有那些我们为上汤准备的配料和蔬菜。

16. 盐，胡椒，洋葱，胡萝卜块，莳萝杆，桂叶——这就是我们上汤的原料了。

17. 取出小牛排放置一边，锅里剩下的汁拌入红酒、蜜糖和小牛上汤调煮红酒汁。

18. 将调好的黑椒汁和上汤入锅烧开。牛肉和洋葱丝回锅翻炒1分钟左右即可盛盘。

19. 河南省五大温泉位于鲁山县西部，自上而下为上汤、中汤、温汤、下汤和碱场温泉。

20. 放入猪肉碎、虾肉、瑶柱、虾米碎、白萝卜、红萝卜及沙葛略炒片刻，注入上汤，再用慢火煮30分钟。

上的基本解释

基本字义

上shàng（ㄕㄤˋ）

⒈  位置在高处的，与“下”相对：楼上。上边。

⒉  次序或时间在前的：上古。上卷。

⒊  等级和质量高的：上等。上策。上乘（佛教用语，一般借指文学艺术的高妙境界或上品）。

⒋  由低处到高处：上山。上车。上升。

⒌  去，到：上街。

⒍  向前进：冲上去。

⒎  增加：上水。

⒏  安装，连缀：上刺刀。上鞋（亦作“绱鞋”）。

⒐  涂：上药。

⒑  按规定时间进行或参加某种活动：上课。上班。

⒒  拧紧发条：上弦。

⒓  登载，记：上账。

⒔  用在名词后边，表示时间、处所、范围：晚上。桌上。组织上。

⒕  用在动词后边，表示开始、继续、趋向、完成：爬上来。锁上。选上代表。

⒖  达到一定的程度或数量：上年纪。

⒗  中国古代乐谱的记音符号，相当于简谱中的“1”。

其他字义

上shǎng（ㄕㄤˇ）

⒈  〔上声〕汉语声调之一，普通话上声（第三声）。

汉英互译

ascending、go to、go up、previous、submit、superior

相关字词

下

造字法

指事

English

top; superior, highest; go up, send up

上的拼音：shàng shǎng（ㄕㄤˋ ㄕㄤˇ）

上字取名的寓意

上字取名寓指阳光、开朗、刻苦、努力之意。中性字，用字频率为百分名字中使用了1330次。

上字取名的含义是什么：

上字取名义指贤淑,自信,时尚之义;

上配什么字最好

起名上配什么字最好?上配什么字最好男孩可配水、腾、震、澄、伦等字起名大气好听的。女孩上字配什么字好听可配韫、嫦、旎、熔、睛等字起名最好听。

与上字搭配的最佳男孩名字

shang xiao上校 qing shang青上 xiang shang向上 shang xi上夕 zhi shang智上 shang yuan上媛

与上字搭配的最佳女孩名字

上字起名没有名字，该字不适合或很少用来起女孩名

上字意思康熙字典解释

上【子集上】【一部】 康熙筆画：3画，部外筆画：2画

〔古文〕丄《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》時亮切，音尙。在上之上，對下之稱。崇也，尊也。《易·乾·文言》本乎天者親上。

又《廣韻》君也。太上極尊之稱。《蔡邕·獨斷》上者，尊位所在。但言上，不敢言尊號。

又上日。《書·舜典》正月上日。《註》孔氏曰：上日，朔日也。葉氏曰：上旬之日。曾氏曰：如上戊，上辛，上丁之類。

又姓。漢上雄，明上觀，上志。

又上官，複姓。

又《唐韻》時掌切《集韻》《韻會》《正韻》是掌切，商上聲。登也，升也，自下而上也。《易·需卦》雲上于天。《禮·曲禮》拾級聚足，連步以上。

又進也。《前漢·東方朔傳》朔上三千奏牘。

又與尙通。《詩·魏風》上愼旃哉。《前漢·賈誼傳》上親，上齒，上賢，上貴。

又《匡衡傳》治天下者審所上。

又《韻補》叶辰羊切，音常。《楚辭·九懷》臨淵兮汪洋，顧林兮忽荒。修予兮袿衣，騎霓兮南上。

又叶時刃切，音愼。《王微觀海詩》照本苟不昧，在末理知瑩。忽乗摶角勢，超騰送崖上。

又叶矢忍切，音審。《郭璞·遊仙詩》翹首望太淸，朝雲無增景。雖欲思陵化，龍津未易上。《說文》上，高也。指事。時掌切。◎按字有動靜音，諸韻皆以上聲，是掌切，爲升上之上，屬動，去聲，時亮切，爲本在物上之上，屬靜。今詳《說文》上聲上字，高也，是指物而言，則本在物上之上亦作上聲矣。依諸韻分動靜音爲是。後倣此。

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汤的基本解释

基本字义

汤（湯）tāng（ㄊㄤ）

⒈  热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。

⒉  煮东西的汁液：米汤。参（shēn ）汤。

⒊  烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。

⒋  专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。

⒌  中药的剂型：汤剂。汤药。

⒍  姓。

其他字义

汤（湯）shāng（ㄕㄤ）

⒈  〔汤汤〕大水急流的样子，如“河水汤汤”，“浩浩汤汤”。

⒉  （湯）

汉英互译

boiling water、broth、gippo、soup、hot water

造字法

形声

English

hot water; soup, gravy, broth