酪酥
更新时间:2026-06-30 17:34:04 栏目: 汉语词典
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词语解释
酪酥[ lào sū ]
⒈ 由牛羊马等的乳精制成的食品。
引证解释
⒈ 由牛羊马等的乳精制成的食品。
引:《太平御览》卷八五八引 三国 魏 邯郸淳 《笑林》:“吴 人至京师,为设食者有酪酥,未知是何物也。”
一本作“酪苏”。 明 无名氏 《精忠记·猾虏》:“俺喫的是滑秃秃美酪酥,毡帐里醉卧好风光。”
国语辞典
酪酥[ luò sū ]
⒈ 由动物的乳汁精炼而成的食品。
⒉ 茄子的别称。参见「茄子」条。
酪的基本解释
酪
⒈ 用动物的乳汁做成的半凝固食品:奶酪。干酪。酪蛋白(一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪)。
⒉ 用果实做的糊状食品:果酪。杏仁酪。
cheese
形声:从酉、各声
cream, cheese; koumiss
酪的拼音:lào(ㄌㄠˋ)
酪字取名义指稳重,财富,高贵之义;
起名酪配什么字最好?酪配什么字最好男孩可配其、良、威、学、耀等字起名大气好听的。女孩酪字配什么字好听可配雅、依、馨、莹、玲等字起名最好听。
酪字起名没有名字,该字不适合或很少用来起女孩名
酪【酉集下】【酉部】 康熙筆画:13画,部外筆画:6画
《唐韻》盧各切《集韻》《韻會》《正韻》歷各切,音洛。《說文》乳漿也。《玉篇》漿也,乳汁作。《釋名》酪,澤也。乳作汁,所以使人肥澤也。《禮·禮運》以爲醴酪。《註》烝釀之也,酪,酢酨。《前漢·食貨志》又分遣大夫謁者,敎民煑木爲酪。《註》如淳曰:作杏酪之屬也。《李陵·答蘇武書》羶肉酪漿,以充渴。《潘岳·閒居賦》牧羊酤酪,以俟伏之費。
又《六書故》酒類也。北方以馬乳爲酪,故因謂湩酪,而酥與醍醐皆因之。《禮·雜記》功衰,飮水漿。無鹽酪不能食,食鹽酪可也。《註》酢酨也。與乳漿異。澔集說,訓乳漿,非。
又《正字通》酪有乾濕二種。《元·飮膳正要》造法,用乳半杓,鍋內炒過,入餘乳熬數十沸,頻以杓縱橫攪之,傾出,罐盛待冷,略取浮皮爲酥,入舊酪少許,紙封貯卽成酪。
又乾酪法,以酪就日,曝使結,掠去浮皮,再曝,至皮盡却入釜,炒少時,器盛,再曝作塊,收用。
又《集韻》魯故切,音路。醴屬。《集韻》或作,亦作嗠。
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酥
⒈ 酪,用牛羊奶制成的食物:酥酪。酥油。
⒉ 松脆,多指食物:酥脆。酥糖。桃酥。
⒊ 柔腻松软:酥胸。酥松。
⒋ 身体酸软无力:酥软。酥麻。
crisp、soft
会意:从酉、从禾
butter; flaky, crispy, light, fluffy