腩炙

更新时间:2026-07-15 09:46:56   栏目: 汉语词典

拼音:nǎn zhì 注音:ㄋㄢˇ ㄓˋ

词语解释

腩炙[ nǎn zhì ]

⒈  一种烹调肉食的方法。

引证解释

⒈  一种烹调肉食的方法。

引:北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》:“腩炙法:肥鸭,浄治洗,去骨,作臠。酒五合,鱼酱汁五合,薑、葱、橘皮半合,豉汁五合,合和,渍一炊久,便中炙。子鹅作亦然。”

腩的基本解释

基本字义

nǎn(ㄋㄢˇ)

⒈  方言,称牛肚上和近肋处的松软肌肉,亦指用这种肉做成的菜肴。

⒉  用调味品浸渍肉类以备炙食。

造字法

形声:从月、南声

English

(Cant.) fatty meat on a cow's belly; abdomen; to boil meat

腩的拼音:nǎn(ㄋㄢˇ)

腩字取名的含义是什么:

腩字取名义指睿智,成功,自信之义;

腩配什么字最好

起名腩配什么字最好?腩配什么字最好男孩可配韩、铧、庄、柱、功等字起名大气好听的。女孩腩字配什么字好听可配昳、瑢、勍、砺、妲等字起名最好听。

与腩字搭配的最佳男孩名字

shu nan书腩

与腩字搭配的最佳女孩名字

腩字起名没有名字,该字不适合或很少用来起女孩名

腩字意思康熙字典解释

康熙字典 腩

腩【未集下】【肉部】 康熙筆画:15画,部外筆画:9画

《廣韻》奴感切《集韻》乃感切,南上聲。《廣韻》煮肉。《集韻》也。《齊民要術》有腩炙法,鹽醃也。《博雅》腩,脯也。

又《集韻》徒南切,音覃。義同。

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炙的基本解释

基本字义

zhì(ㄓˋ)

⒈  烤:炙兔。焚炙忠良。炙手可热(热得烫手,喻权贵气焰很盛)。

⒉  烤肉:脍炙人口(美味人人爱吃,喻好的诗文、事物大家都称赞)。

⒊  喻受到熏陶:亲炙(直接得到某人的教诲或传授)。

汉英互译

roast

造字法

会意:从肉、从火

English

roast, broil; toast; cauterize