“野人对膻腥，蔬食常不饱。”出自唐代杜甫的五言古诗《赠李白》。以下为具体解析：

诗句解析

野人：诗人自指，意为山野之人，谦称。

膻腥：指肉食，唐代常指胡人食物（如羊肉等），亦暗喻世俗荤腥之物。

蔬食常不饱：以蔬菜为食，尚且常常吃不饱。
这两句表面写自己生活清贫，不惯肉食而甘于蔬食，实则暗含对世俗饮食（象征功利生活）的疏离，表达了诗人坚守清贫、不慕荣利的志节。

全诗主旨
《赠李白》是杜甫写给挚友李白的赠诗，全篇通过对比“我”（杜甫）与“你”（李白）的生活状态，抒发了二人虽处境困顿却坚持理想、不妥协于世俗的高洁情怀。诗中既有对李白狂放不羁的欣赏，也有对自己穷困潦倒的坦然，更蕴含了对社会现实的隐晦批判，体现了杜甫沉郁顿挫的诗风与忧患意识。

上下句
全诗共八句，此二句位于第五、六句，完整一联为：
“野人对膻腥，蔬食常不饱。
岂无青精饭，使我颜色好。”
上联写疏离荤腥、安于贫瘠，下联则以“青精饭”（道家养生食物）作转折，表达对超脱生活的向往。

诗人简介
杜甫（712—770），字子美，唐代现实主义诗人，被尊为“诗圣”。其诗关注社会现实与人民疾苦，风格沉郁顿挫。此诗作于天宝三载（744年）杜甫与李白同游齐鲁时，正值二人仕途失意，诗中既见友情，亦见风骨。

（注：以上解析基于《杜诗详注》及历代诗评，谨以纯文字形式呈现。）