“绿桑高下映平川，赛罢田神笑语喧”这两句诗出自宋代诗人欧阳修的《田家》，全诗如下：

全诗：
绿桑高下映平川，赛罢田神笑语喧。
林外鸣鸠春雨歇，屋头初日杏花繁。

诗句解析：

上句“绿桑高下映平川”：描绘了田家春日景象，高低错落的桑树绿意盎然，掩映在平阔的田野上，一派生机勃勃的田园风光。

下句“赛罢田神笑语喧”：写农家祭祀田神（古代春耕祈福的习俗）后的热闹场景，“赛罢”指祭祀仪式结束，人们欢声笑语，充满喜悦与祥和。
两句结合，以视觉的“绿桑平川”与听觉的“笑语喧”呼应，勾勒出农耕时节人与自然和谐共融的画面。

全诗表达的主题：
全诗通过描绘田园风光与民俗活动，展现了宋代农村春日劳作与生活的安宁富足，表达了诗人对田园生活的赞美，以及对农耕社会淳朴民风、自然节律的向往。诗中隐含着对太平年景的欣慰，也折射出欧阳修作为士大夫对民生关怀的温和视角。

诗人简介：
欧阳修（1007－1072），字永叔，号醉翁，晚号六一居士，北宋文学家、史学家，“唐宋八大家”之一。其诗风平易流畅，关注社会现实与自然生活，此诗即体现其清新自然的田园诗风。

上下句补充：

本诗为绝句，上述两句为诗的前半部分，后两句“林外鸣鸠春雨歇，屋头初日杏花繁”进一步以春雨初歇、杏花盛开之景深化春日的明媚与宁静，前后共同构成一幅完整的田园春景图。