“处处留心皆学问”并非出自古诗，而是民间谚语。其意思解析如下：它强调在日常生活和周围环境中，只要用心观察、思考，处处都能获得知识与智慧。这句话鼓励人们保持好奇心和探究精神，将世界视为一个广阔的课堂。

由于是民间谚语，没有固定的上下句，但常与“人情练达即文章”连用，形成对偶。这两句一起表达：只要细心观察，平凡生活中处处有学问；只要通达人情世故，世间万物皆可化为文章。

此句虽非古诗，但其精神与宋代以来“格物致知”的哲学思想一脉相承。类似意境在古诗中亦有体现，如苏轼《题西林壁》“不识庐山真面目，只缘身在此山中”，陆游《冬夜读书示子聿》“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，都强调在实践中观察领悟。

诗人信息方面，这句话常被误归于清代文学家曹雪芹，因其在《红楼梦》第五回有一副对联：“世事洞明皆学问，人情练达即文章”，意境高度相似，可能为民谚的文学化源头。曹雪芹（约1715-约1763），名霑，清代小说家，以其深刻的社会观察和文学巨著《红楼梦》闻名于世。

综上，这句话以朴素语言揭示了学习与实践的哲学，强调学问源于对生活的主动观察与思考，体现了中华文化中重视实践、知行合一的思想传统。