“是以君子远庖厨也”出自《孟子·梁惠王上》，并非诗句，而是散文中的名句。以下是解析：

意思解析
这句话的字面意思是：“所以君子远离厨房。”孟子通过齐宣王不忍见牛被宰杀的故事（“以羊易牛”），说明人有仁爱之心，但若亲眼见到宰杀牲畜的场面，会破坏这种不忍之情。因此，君子远离厨房，并非虚伪，而是为了保持内心的“仁术”，即对生命的恻隐之心，同时又不妨碍礼制所需的祭祀饮食。这体现了孟子“仁政”思想中推己及人的逻辑。

上下文

上句：“见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。”

下句：“故远庖厨也。”（原文为“是以君子远庖厨也”）

全文主旨
此段出自《孟子·梁惠王上》，孟子通过对话劝谏齐宣王将对动物的不忍之心推广至百姓，实行仁政。全篇强调“保民而王”，主张君主应以恻隐之心施行王道，使百姓安居乐业。“君子远庖厨”是比喻，意在说明仁爱之心需加以存养，并推及政治实践。

诗人介绍
孟子（约公元前372年—前289年），名轲，战国时期儒家代表人物。他继承并发展了孔子思想，主张“性善论”“仁政”与“民贵君轻”，其言论收录于《孟子》一书。孟子善用譬喻和对话说理，逻辑严密，富有感染力，对后世儒学影响深远。

纯文字回答总结
“是以君子远庖厨也”出自《孟子》，意为君子远离屠宰烹饪之所，以存养对生命的不忍之心。孟子借此劝诫君主将此种恻隐推及百姓，施行仁政。上下文强调“见生不忍见死”，全篇主旨在于倡导以仁爱之心实现王道。孟子作为战国儒家思想家，其学说聚焦于人性本善与仁政实践。