诗句解析：
“不当家不知柴米贵”是一句民间谚语，意为不亲自主持家务、管理生计，就不知道生活开支的艰难。它强调只有亲身经历，才能体会到其中不易，常用来比喻缺乏实践就难以理解真实困境。

全诗表达：
此句并非出自古典诗词，而是民间俗语，因此没有完整的“全诗”。它通常独立使用或出现在民间谚语集合中，核心是强调实践与体验的重要性，表达对生活艰辛的深刻认知。

上下句参考：
在民间语境中，它常与“不养儿不知父母恩”连用，形成对偶：
“不当家不知柴米贵，不养儿不知父母恩。”
这两句共同阐明了亲身经历与责任担当对人的教育意义。

诗人介绍：
该句无特定作者，是集体创作的民间智慧结晶，反映了中国传统社会对家庭生活与人生经验的总结。

注：以上解析基于该谚语的普遍文化意涵，以纯文字形式呈现。