老汤
更新时间:2026-07-15 07:37:40 栏目: 汉语字典
老汤繁体：老湯
拼音：lǎo tāng注音：ㄌㄠˇ ㄊㄤ
词语解释
老汤[ lǎo tāng ]：
⒈ 品茶用语。指煎沸时间过长的茶汤。指炖过鸡、鸭、肉类的陈汤。指腌制咸菜或泡菜的陈卤。
引证解释
⒈ 品茶用语。指煎沸时间过长的茶汤。
引：明 顾元庆 《茶谱》：“凡茶须缓火炙，活火煎……当使汤无妄沸，庶可养茶。始则鱼目散布，微微有声；中则四边泉涌，纍纍连珠；终则腾波鼓浪，水气全消，谓之老汤。”：
⒉ 指炖过鸡、鸭、肉类的陈汤。
⒊ 指腌制咸菜或泡菜的陈卤。
国语辞典
老汤[ lǎo tāng ]：
⒈ 炖了很久的肉汤，里面混和著各种香料。
引：《红楼梦·第四一回》：「拿一只肥母鸡，靠出老汤来。」：
老汤的英语翻译
老汤
[lǎo tāng]n.old soup
网络释义：soup stock; Original soup; tpd
汉英网络释义
n.1.old soup
1.soup stock 羹 soup 老汤 soup stock 肉汤 broth ...
2.Original soup ... 382 - --TEZZ--( 小泽) 384 - tpd( 老汤) [安乐区] 387 - lsegl( 阿佳) ...
4.lothan ... lotha 老太 lothan 老汤 lotia 老爹 ...
5.Tavuk Suyu24.扁豆米汤(Ezpgepn Corbasi)，鸡老汤(Tavuk Suyu)和烤鸡，薯条25. 伊斯坦布尔卖小吃的小贩 26.一种甜食 土耳其系列游记 …
老汤英语翻译造句释义:,old soup,soup stock,Original soup,tpd1.Adding some original soup could reduce the content of nitrites of the whole process obviously, while there was no peak of nitrites content.但加入老汤可更明显降低整个过程中的亚硝酸盐含量，且无亚硝酸盐含量高峰出现。
2.The soup in this bowl of noodles is made of bree. It tastes thick and depcious.这碗面的汤汁是用老汤调制的，味道鲜美醇厚。
3.The soup stock is prepared well beforehand and is made by boipng beef, pork, or chicken bones.老汤是事先准备好，是沸腾的牛肉，猪肉，鸡骨头。
4.The apppcation of meat extract powder to food industry老汤精粉在食品工业中的应用
老汤的分字解释
老的基本解释
基本字义
老
⒈ 年纪大，时间长，有经验，陈旧的：老当益壮。老朋友。老练。老化。少年老成。老马识途。
⒉ 对年纪大的人的尊称：吴老。老人家。老大爷。
⒊ 极，很：老早。老羞成怒。
⒋ 老年人：敬老院。扶老携幼。老有所为（）。
⒌ 晚年：老年。老境。
⒍ 敬老，养老：“老吾老，以及人之老。”
⒎ 总是，经常：老是生病。
⒏ 原来的：老地方。
⒐ 与“嫩”相对：黄瓜长老了。
⒑ 词头，用于表排行，用于表相互尊称，或加在某些动植物名前构成多音节词：老大。老鹰。老倭瓜。
⒒ 老子（中国先秦思想家）及其学说的简称。
⒓ 死的讳称：老了。
⒔ 〔老板〕指业主或企业的经营者。
⒕ 姓。
汉英互译
aged、always、old、outdated、tough、very
相关字词
小、少、幼、新、嫩
造字法
象形
English
old, aged; experienced
汤的基本解释
基本字义
汤（湯）
⒈ 热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。
⒉ 煮东西的汁液：米汤。参（）汤。
⒊ 烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。
⒋ 专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。
⒌ 中药的剂型：汤剂。汤药。
⒍ 姓。
其他字义
汤（湯）
⒈ 〔汤汤〕大水急流的样子，如“河水汤汤”，“浩浩汤汤”。
⒉ （湯）
汉英互译
boiling water、broth、gippo、soup、hot water
造字法
形声
English
hot water; soup, gravy, broth