东坡羹
更新时间:2026-07-15 08:40:11 栏目: 汉语字典
东坡羹繁体：東坡羹
拼音：dōng pō gēng注音：ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄍㄥ
词语解释
东坡羹[ dōng pō gēng ]：
⒈ 指苏轼所烹调的一种菜羹。
引证解释
⒈ 指 苏轼 所烹调的一种菜羹。
引：宋 苏轼 《东坡羹颂》引：“东坡羹，盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若薺，皆揉洗数过，去辛苦汁，以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中，入生米为糝。”
宋 苏轼 《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》诗：“我昔在田间，寒庖有珍烹，常支折脚鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。谁知南 粤 老，解作东坡羹。中有芦菔根，尚含晓露清。勿语贵公子，从渠嗜羶腥。”：
东坡羹的英语翻译
东坡羹
网络释义：Dongpo Gruel
网络释义
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东坡羹的分字解释
东的基本解释
基本字义
东（東）
⒈ 方向，太阳出升的一边，与“西”相对：东方。东经（本初子午线以东的经度或经线）。东山再起（喻失势之后，重新恢复地位）。付诸东流。
⒉ 主人（古代主位在东，宾位在西）：房东。股东。东道主（泛指请客的主人，亦称“东道”、“作东”）。
⒊ 姓。
汉英互译
east
相关字词
西
造字法
象形
English
east, eastern, eastward
坡的基本解释
基本字义
坡
⒈ 倾斜的地方：山坡。下坡。
⒉ 倾斜：坡道。坡降（）（ａ．坡；ｂ．坡度）。
汉英互译
slope、sloping
造字法
形声：从土、皮声
English
slope, bank, hillside
羹的基本解释
基本字义
羹
⒈ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
汉英互译
a thick soup
造字法
会意
English
soup, broth