烧饼词性：名词繁体：燒餅

拼音：shāo bǐng注音：ㄕㄠ ㄅ一ㄥˇ

词语解释

烧饼[ shāo bǐng ]：

⒈ 烤熟的小面饼，表面多有芝麻。

例：园子里面，顶着篮子卖烧饼油条的有一二十个。——《老残游记》：

英：sesame seed cake; griddle cake sprinkled with sesame seed;：

引证解释

⒈ 古代指经烘烤制成的面饼，有馅儿。现在指经烘烤的不加馅的发面饼，表面多有芝麻。

引：北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“作烧饼法：麵一斗，羊肉二斤，葱白一合，豉汁及盐，熬令熟。炙之，麵当令起。”
石声汉 注：“这里所谓的‘烧饼’，该是现在的‘馅儿饼’。”
清 李斗 《扬州画舫录·草河录上》：“双虹楼 烧饼，开风气之先，有糖馅、肉馅、乾菜馅、莧菜馅之分。”
《老残游记》第二回：“园子里面，顶着蓝子卖烧饼油条的有一二十个，都是为那不吃饭来的人买了充飢的。”
郭沫若 《洪波曲》第十五章二：“他尽管忙了一天，他却早买了烧饼来在那儿当晚饭吃。”：

国语辞典

烧饼[ shāo bǐng ]：

⒈ 一种用面粉制成，烘烤成熟的食品，表面多附有芝麻。

⒉ 古时一种包羊肉、葱馅的饼。制法或与今不同。见《齐民要术·卷九·作烧饼法》。

烧饼的分字解释

烧的基本解释

基本字义

烧（燒）shāo（ㄕㄠ）

⒈  使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。

⒉  用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。

⒊  一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。

⒋  体温增高：发烧。退烧。

⒌  经烘烤制成的饼：烧饼。火烧。

⒍  一种烈性白酒：烧酒。高粱烧。

⒎  过多的肥料使植物枯萎、死亡。

汉英互译

bake、burn、cremation、cook、fever、grill

相关字词

焚、燃

造字法

形声：从火、尧声

English

burn; bake; heat; roast

饼的基本解释

基本字义

饼（餅）bǐng（ㄅ一ㄥˇ）

⒈  圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼。烙饼。月饼。

⒉  像饼的东西：铁饼。豆饼。饼银。

汉英互译

cake、sth. Shaped like a cake

造字法

形声：从饣、并声

English

rice-cakes, biscuits